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山东和美集团技术线路化验员技能培训圆满落幕

​2019年7月15日至16日,山东和美集团技术线路化验员技能培训在集团本部举行,各分公司化验员代表30余人参加。

培训会议上,技术总监陈学华先生解读和美集团技术线路绩效考核办法,着重指出品管员、化验员绩效考核标准,要求品管员、化验员参考工作标准,端正工作态度,提高专业素养和技能,做好原料质量管控;解读新版原料验收标准,强调验收标准修订的原料种类变化和主要监控指标变动,明确了原料降价、让步、扣重、扣款接受标准要求。


 

中心化验室人员对粗纤维、脂肪酸值、蛋白回收率、面筋值、真蛋白、挥发性盐基等检测项目进行了现场操作示范和注意事项说明。培训会中参会人员对驻地惠民公司生产现场进行了参观学习,并对工作中遇到的操作困惑和实践经验进行了讨论和分享。

 



 

培训现场进行有条不紊,培训内容充实,可操作性强,参会人员认真记录,真诚分享,表现出化验员应有的职业素质和精神面貌,两天的会议圆满落幕。


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